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[本地杂谈] 绍兴黄酒学院昨日揭牌

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社区居民原创达人社区劳模

发表于 2017-4-20 23:30:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  4月19日,绍兴黄酒学院举行揭牌仪式,正式开启绍兴黄酒人才培养工作。这是全国唯一的黄酒酿造本科专业独立学院。
  浙江树人大学董事长陈加元讲话,副区长祝静芝致辞。
  绍兴黄酒学院设立在浙江树人大学内,由会稽山绍兴酒股份有限公司和树人大学出资千万元共建,组成教学团队,开展项目研究,制订培养方案,以新的机制推动校企合作,培养行业急需人才。
  黄酒和啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒,绍兴是世界黄酒的发源地。为积极推进历史经典产业的传承与发展,浙江省把黄酒产业列入了“十三五”专项规划发展目录,为黄酒业的发展带来新的契机。
  会稽山绍兴酒始创于1743年,是中国黄酒业行业中唯一集中国驰名商标、中国名牌产品、中华老字号、绿色食品、国家地理标志保护产品等五项荣誉于一身的知名企业,是迄今国内黄酒行业三家上市企业之一。近年来,以会稽山为代表的绍兴黄酒企业,加强技术创新,实施品牌战略,迫切需要人才的支撑。
  浙江树人大学是一所以多学科交叉发展为特色的学校,连续多年在中国民办大学排行榜综合实力排名中名列第一。该校的生物与环境工程学院拥有浙江省化学实验教学示范中心,师资力量雄厚,专业设置与会稽山所涉业务非常吻合,正好实现资源互补。
  绍兴黄酒学院建制为独立学院,规划学生规模1000人。招生面向全国,就业面向整个黄酒行业。招生专业为黄酒产业链辐射的相关专业群,包括黄酒酿造、生物工程、市场营销、旅游、企业管理等。今年9月,首批学生将进院学习,相关的人才培养、科学研究也将全面展开。计划经过5年的合作,使绍兴黄酒的社会影响力不断扩大,成为全国有较大知名度和影响力的行业学院。
  今后,绍兴黄酒学院将结合绍兴黄酒行业的现状和发展趋势,以市场为导向,重新审视和构建黄酒的产品与营销,推动黄酒行业人才培养与产业创新需求的衔接,加大黄酒新风格、新口味、功能性新产品的开发力度,开展产品外包装研究等课题,推进黄酒产品多样化、时尚化发展,并借移动互联时代之东风,拓展黄酒市场边界,使绍兴黄酒走向全国,风靡世界,真正彰显绍兴黄酒“国粹”之本色。

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